BUTON, FAKTASULTRA.ID – Dalam rangka mendukung program Asta Cita yang diinisiasi oleh Presiden Republik Indonesia, Tim penilaian ketahanan pangan Ditbinmas Polda Sultra kunjungi Polres Buton dalam rangka penilaian lomba Ketahanan Pangan Program satu lahan Percontohan pekarangan bergizi.
Peninjuan tersebut dipimpin oleh AKP Hasanuddin, S.H., M.H, adapun lokasi yang di tinjau oleh Tim penilain Ditbinmas Polda Sultra yaitu salah satu lahan pangan milik warga yang dibina oleh bhabinkamtibmas Polres Buton di Desa laburunci kecamatan Pasarwajo kabupaten Buton.
“Kami datang disini untuk meninjau ketahanan pangan di Polres Buton baik milik Polres Buton maupun milik masyarakat itu sendiri, nanti akan di lombakan se-Indonesia” beber AKP Hasanuddin.
Kegiatan ini merupakan bentuk nyata dukungan Polri dalam meningkatkan ketahanan pangan masyarakat melalui pengelolaan lahan pekarangan yang produktif dan bernilai gizi, sebagai salah satu strategi dalam menunjang kesejahteraan ekonomi berbasis desa.
Adapun Kriteria penilaian lomba ketahanan pangan bergizi umumnya meliputi beberapa aspek utama, seperti keanekaragaman bahan pangan, keseimbangan gizi, kreativitas dalam pengembangan resep dengan memanfaatkan pangan lokal, cita rasa, tampilan dan keamanan pangan, serta cara penyajian.
Beberapa lomba juga mempertimbangkan aspek seperti pemanfaatan pekarangan, kebersihan, dan keamanan lingkungan.
