KENDARI, FAKTASULTRA.ID – Sejak dibukanya pameran Hari Pers Nasional (HPN) di MTQ Kendari, produk kuliner tradisional Katapayi Sula’a milik stand Pemerintah Kota Baubau laris diborong pengunjung dari luar Sultra.
Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kota Baubau, Nursanti Monianse mengatakan Pemkot Baubau bersama Dekranasda Baubau ikut ambil bagian menampilkan berbagai produk UMKM pada pameran HPN.
Produk yang ditampilkan antara lain kuliner tradisional, tenunan, aksesoris kerajinan tangan, kerang mutiara, dan kain tenun.
“Sejauh ini yang paling banyak diminati pengunjung adalah Katapayi Sula’a. Beberapa orang, tamu-tamu yang berasal dari luar Sultra cukup banyak membeli ikan Katapayi,” ucap Nursanti Monianse, di stand pameran Pemkot Baubau, Minggu malam 6 Februari 2022.
Nursanti mengatakan katapayi adalah produk UMKM Baubau yang berbahan dasar ikan tuna. Ikan tuna segar diasapi kemudian diolah menjadi berbagai varian rasa.
“Bukan cuma original, katapayi sudah dikembangkan dengan beberapa varian rasa yang sudah diberi bumbu,” katanya.
Kata Nursanti, selain katapayi, sejumlah produk ekonomi kreatif Baubau juga cukup diminati pengunjung seperti kerang mutiara dan kain tenun.
Diharapkan produk-produk UMKM dan destinasi wisata yang ditampilkan, Kota Baubau bisa lebih dikenal lagi baik di tanah air maupun manca negara.
“Karena pameran HPN ini jadi ajang promosi dan sosialisasi hasil-hasil UMKM dan destinasi wisata kita di Baubau,” katanya.
