BUTON, FAKTASUKTRA.ID – Harga gula merah di Ibukota Kabupaten Buton (Pasarwajo) Sulawesi Tenggara jelang Ramadhan mendadak melonjak naik hingga 50 persen.
Menurut seorang penjual bahan kebutuhan pokok di Pasar Tradisional , Jumat (08/03/2024) harga gula merah sebelum Ramadhan masih Rp12 ribu perbiji hingga 25 ribu namun mendadak naik.
“Kenaikannya bertahap tapi cukup cepat mulai dari Rp15 ribu menjadi Rp30 ribu untuk jenis gula merah berbungkus plastik, namun harga gula merah yang dibungkus daun dari Rp 25 ribuan dan kini harganya sudah Rp 50 ribu perbiji,” ujarnya.
Ia mengatakan kenaikan harga gula merah yang terjadi saat ini cukup mengejutkan warga sehingga banyak pembeli yang mengeluh dan mengurungkan niat untuk membeli.
“Dari dulu harga gula merah paling tinggi hanya Rp12.500 – 25 ribu perbiji sehingga kenaikan harga yang terjadi saat ini membuat banyak pembeli yang kaget,” katanya.
Sudah menjadi kebiasaan setiap memasuki Ramadhan hingga Idul Fitri pada setiap tahunnya selalu diikuti kenaikan beberapa komoditas barang kebutuhan termasuk gula merah.
Namun kenaikan harga gula merah yang terjadi saat ini di akui tidak biasanya melonjak naik menjelang Ramadhan dan perayaan hari besar.
“Katanya saat kondisi cuaca kemarau lalu, pohon aren kurang berproduksi sehinggq menyulitkan para pengrajin gula merah untuk menyadap aren dan berproduksi,” ujarnya.
Ia menambahkan, berdasarkan informasi dari para pengrajin gula merah, bahan baku berupa air nira saat ini sudah mulai sulit di dapat.
“Menurut pengakuan para pengrajin gula merah, pohon aren penghasil nira saat ini mulai sulit di dapat dan bilapun ada sulit untuk di sadap karena kondisi cuaca yang kemarau lalu,” tambahnya.
Kondisi tersebut membuat para pengrajin tidak dapat memproduksi gula merah dalam jumlah banyak sedangkan permintaan pasar saat Ramadhan justru meningkat.
Sebelumnya harga beras juga mendadak naik dari kisaran 300 ribu sampai 350 ribu per 25 kg kini tembus hingga 410 ribu sampai 425 ribu per 25 kg nya.
Kata dia kalau harga beras kerab naik bertahap sejak 2023 lalu namun yang mendadak naik kini harga gula merah.
Salah seorang penjual kue Ani (55) mengatakan dia kaget harga gula mendadak naik apalagi tzmbus Rp 50 ribu perbiji biasanya di angka Rp 20 ribuan perbijinya.
“Saya kaget gula merah mendadak naik, bahkan sampe rp 50 ribuan perbijinya,”ujarnya.
Katanya selama ini gula merha digunakannya sebagai bahan campuran kue jualannya namu sejak gula merha nain semua diganti gila pasir.
“Hari ini jualan saya masih pake gula merah, besok sudah ganti dengan gula pasir,”katanya.
