BUTON, FAKTASULTRA.ID – Kelangkaan minyak goreng dan harganya terus menjadi masalah berkepanjangan bagi warga, siswa san siswi SMAN 2 Pasarwajo buat minyak goreng sendiri, sabtu (02/04/2022).
Pembuatan minyak goreng serentak tersebut diinisiasi Pemprov Sultra melalui Dinas Pendidikan dan KNPI Sultra, di Buton salah satunya diikuti SMAN 2 Pasarwajo.
Kasek SMAN 2 Pasarwajo Lam Mbanguna S.Pd MM mengatakan saat ini minyak goreng mahal dan langka sehingga melalui program lokakarya siswa dan siswi diberi edukasi cara membuat minyak goreng dari kelapa.
“Hari ini kami gunakan 7 tungku, satu tungku dimasak 3 siswa,”bebernya.
Kata dia lagi untuk membuat minyak kelapa tersebut disiapkan bahan 40 biji kelapa dibagi tujuh tungku hasilnya tujuh botol.
“Minyak goreng hasil karya siswa SMAN 2 Pasarwajo diberi nama minyak goreng “Katumisi”,”ujarnya.
Saat ini dia menambahkan banyak siswa dan siswi tidak tahu lagi cara membuat minyak kelapa padahal nenek moyang kita semua pandai membuat minyak goreng. Dengan edukasi ini maka disaat minyak langkah maka dapat membuat sendiri.
“Kalau kita sudah bisa memproduksi minyak sendiri maka dengan sendirinya harga minyak akan normal kembali,”katanya.
Minyak goreng yang dibuatnya akan diberikan kepada warga yang tidak mampu.
Dia berharap minyak goreng tidak langkah lagi dan harga minyak goreng kembali normal.
Plt Ketua KNPI Buton Irsan Rizal S.Pd,. M.AP mengapresiasi terobosan Pemerintah Provinsi Sultra melalui Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Provinsi Sultra bersinergi dgn DPD KNPI Sultra kepemimpinan bung Alvin Akawijaya Putra dapat menggelar kegiatan lokakarya membuat minyak goreng dari kelapa.
“Semoga usai kegiatan ini Pemprov Sultra dan KNPI Sultra menjadikannya sebagai salah satu program belajar mengajar siswa dan ke depannya lagi bisa membuat pabrik minyak goreng dalam skala industri,”katanya.
Saat ini minyak kelapa masih langkah dan mahal dengan adanya gerakan membuat minyak sendiri diharapkannya kesulitan minyak goreng bagi warga dapat diatasi sebagai bentuk return of grandparent yg tidak kesusahan dalam minyak goreng.
Dalam kesempatan ini sy mewakili DPD KNPI Sultra Ketua Alvin Akawijaya Putra menyampaikan kepada kita semua mengucapkan terimakasih banyak kepada pihak yang terlibat dalam kegiatan pembuatan minyak goreng berbahan kelapa terutama Kepala Sekolah SMA/SMK dan Guru-guru serta Siswa Siswi Se Kabupaten Buton. Semoga Kegiatan ini bernilai tambah bagi kita semua dan ke depannya akan ada lagi kegiatan-kegiatan yg positif dalam membangun daerah yang kita cintai bersama.
